Spanische Esskultur lieben und leben

Verkostung EppanAufgewachsen mit dem Lebensmittelgeschäft seiner Familie hat Salvador viele Erfahrungen gesammelt und viele ausgezeichnete Produkte kennengelernt. Seine Mutter ist eine Fee in der Küche und zaubert mit viel Hingabe köstlichste Gerichte, die wir euch nach und nach verraten wollen. Und ich als Österreicherin bin immer wieder überwältigt von der andalusischen Gastfreundschaft, besonders dieser Familie, und der Vielfalt der spanischen Küche.

Nachdem wir für Freunde immer wieder ein paar Köstlichkeiten von unseren Besuchen in Spanien mitgebracht haben, entschlossen wir uns, dies einem größeren Kreis anzubieten.

Wir achten sehr auf den natürlichen Ursprung der Produkte, deren Ressourcen schonende Herstellungsweise und die wertvollen gesundheitlichen Eigenschaften. Die Ölmühlen beispielsweise werden von den umliegenden Olivenbauern beliefert, und die Öle werden alle kalt gepresst und direkt abgefüllt. Die Fische werden im Kantabrischen Meer, Atlantik und an der Andalusischen Küste gefischt und verarbeitet.

Wir freuen uns und sind stolz, Ihnen Köstlichkeiten in außergewöhnlicher Qualität zu sehr fairen Preisen anbieten zu können.

Astrid Müller & Salvador Javier Morales Gómez



 


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